Kallas även äggplanta. Används i många grekiska och turkiska rätter, t ex moussaka. Bör odlas i växthus. Vid stor fruktsättning: gallra fruktämnena, så utvecklas de bättre.
Odling: Så inomhus i såjord i mars-april. Så grunt. Gror efter 10-15 dagar vid 25 grader. Hög groningstemperatur är viktig. Odla sedan svalare. Plantera om i krukor med plantjord. Odlas i växthus i stora krukor eller planterade i jorden. Bind upp efter hand. Skörda frukterna, när de börjat skifta i lila.
Rea!
Aubergine ‘Balruoi F1’
22.74kr
Kallas även äggplanta.
Grilla eller stek frukterna i skivor med fin olivolja och toppa med flingsalt. Utmärkt som tillbehör! En av medelhavskökets självklara grönsaker. Ingår tex i moussaka.
Vid stor fruktsättning: Gallra fruktämnena, så utvecklas de bättre.
Sådd: Förkultiveras inomhus i mars/april. Odlas med fördel i stor kruka i varmt, skyddat och soligt läge utomhus eller i växthus.
I lager